Поставка алкоголя
Обратная связь

Столовые вина

Столовые вина – слабоалкогольные напитки, предназначенные для ежедневной подачи к столу. Такие вина готовят путем брожения виноградного сус­ла без каких-либо добавлений, поэтому сладость вина обусловлена только содержанием сахара в используемом винограде.

По содержанию сахара столовые вина могут быть:

  • сухие - получаемые путем полного сбражи­вания сусла и содержанием сахара до 0,3%;
  • полусухие  - остаточное содержание сахара которых в пределах 1-2,5%;
  • полусладкие -  приготовленные способом неполного сбраживания сусла или мезги и содержащие 3-8% сахара.

По цвету вино делят на красное, белое и розовое.

Красные вина получают путем брожения сока вместе с мезгой, при этом все красящие вещества переходят в напиток и придают ему насыщенный цвет, полноту вкуса и своеобразную терпкость. Для производства лучших красных столовых вин используют виноград сортов Каберне и Саперави.  Красные столовые вина великолепно сочетаются с мясными блюдами: дичью, говядиной, бараниной, шашлыком из свинины, домашней птицей, бужениной, отварным языком и т.п.

Белые вина сорта делают из чистого виноградного сока, поэтому они отличаются легким освежающим вкусом, тонким ароматом и мягкостью. Белые столовые вина отлично подойдут к закускам, легким мясным блюдам, рыбе и морепродуктам.

Розовые вина получают несколькими способами: 1) сокращается время брожения сока с мезгой, вино при этом не успевает получить насыщенные оттенки; 2) из бродильного чана для красного вина сливается небольшое количество жидкости, которая еще некоторое время дображивает, а на выходе получается розовое вино; 3) из смеси красных и белых сортов винограда по технологии приготовления белых вин. Розовые вина лучше пить молодыми.

Крепость столовых вин 8-16% об.

Ассортимент столовых вин

Вино Besini, "Mukuzani", 2014 / Бесини, "Мукузани"

Вино Besini, "Mukuzani", 2014 / Бесини, "Мукузани"

У вина темный гранатово-красный цвет.Вино привлекает сбалансированным, фруктовым вкусом с гармоничной кислотностью…

Вино Santa Carolina, "Sparkling" Rose / Санта Каролина, "Спарклин" Розе

Вино Santa Carolina, "Sparkling" Rose / Санта Каролина, "Спарклин" Розе

Превосходное игристое вино бледно-розового цвета. Вино обладает ягодным и цветочным ароматом. Вкус…

Вино Chateau La Gurgue, Margaux AOC, 2010 / Шато Ла Гюрг

Вино Chateau La Gurgue, Margaux AOC, 2010 / Шато Ла Гюрг

Глубокого рубиново-красного цвета. В аромате тона черной смородины и инжира переплетаются с…

Вино Розе Инкерман 0,75 л. Rose Inkerman 0,75 L.

Вино Розе Инкерман 0,75 л. Rose Inkerman 0,75 L.

Вино ординарное столовое сухое розовоеЦветНежный цвет лепестков розыБукетУдивительный аромат, который раскрывается нотами…

Вино Castellari Bergaglio, Gavi "Salluvii" DOCG, 2016 / Гави "Саллувий"

Вино Castellari Bergaglio, Gavi "Salluvii" DOCG, 2016 / Гави "Саллувий"

Вино демонстрирует золотисто-соломенный цвет.Вино соблазняет элегантным, мягким вкусом с гладкой текстурой, хрустящей…

Вино Каса нери Темпранильо Тинто «Casa Neri Tempranillo Tinto»

Вино Каса нери Темпранильо Тинто «Casa Neri Tempranillo Tinto»

СОРТ ВИНОГРАДА - Темпранильо Вино яркого рубинового цвета, обладает ярким сочным ягодным…

Вино Гянджа Шараб Садыллы 0,75 л. Белое сух. В керамике

Вино Гянджа Шараб Садыллы 0,75 л. Белое сух. В керамике

Вино светло-соломенного цвета.Обладает мягким и гармоничным вкусом с выразительным послевкусием.Вино очаровывает нежным…

Вино "Marquis de Blanc" Маркиз де Блан

Вино "Marquis de Blanc" Маркиз де Блан

Marquis de Blanc Vin Blanc Moelleux — французское белое полусладкое вино, созданное из…

Вино "Караван Сарай", в кувшине

Вино "Караван Сарай", в кувшине

Вино темно-красного цвета.Вкус вина насыщенный и хорошо сбалансированный.Вино демонстрирует сложный, живой аромат…

Вино Santa Rita, "Bougainville" Petite Sirah / Санта Рита, "Боуганвиль" Пти Сира

Вино Santa Rita, "Bougainville" Petite Sirah / Санта Рита, "Боуганвиль" Пти Сира

Вино обладает глубоким рубиновым цветом, букетом темных фруктов и сладких специй, переходящих…