Вино глубокого цвета оникса.
Внушительная структура вина обладает удивительным балансом между танинами и кислотностью. Вкус элегантный и сложный, с мягкой текстурой и легкими минеральными нотами. Послевкусие долгое, приятное и насыщенное.
Сложный аромат вина наполнен нотами красных и черных фруктов, сладких специй и табака.
Вино отлично сочетается с мясом ягненка, приправленным соусом, а также с жареным мясом и грибами. Очень гармонично вино сочетается с выдержанными и голубыми сырами.

"Viu 1"— это восхитительное, густое вино, получаемое из купажа двух сортов винограда — Мальбека и Пти Вердо, который выращен на винограднике Сан Карлос, посаженном более 100 лет назад и расположенном вблизи Кунако в Кольчагуа. Виноград подвергается холодному размачиванию в течение недели, во время чего происходит ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28-30 градусов. Затем вино подвергают брожению на протяжении 22 месяцев в баррелях из французского дуба (98%) и американского (2%). Потенциал выдержки вина — до 2024 года.