Обратная связь
Вино Viu Manent, "Secreto" Malbec, 2014 / Вью Манент, "Секрето" Мальбек
Категория:
Красное
|
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Вино обладает насыщенным, приятным вкусом с ярко выраженными тонами смородины, сливы, малины и клубники. Вкусовой аккорд украшен деликатными танинными штрихами на фоне сбалансированной кислотности. Долгое, гармоничное послевкусие.
У вина выразительный, богатый аромат с травянистыми акцентами, нюансами гуавы, кофе и красивым шлейфом из цветочных ноток.
Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из свинины, фуа-гра, мягких сыров, блюд испанской кухни.
"Secreto" Malbec— красное сухое вино, изготавливаемое из винограда сорта Мальбек, который выращивают на виноградниках Сан-Карлос и Эль-Оливар в чилийской долине Кольчагуа. Средней возраст лозы — 14 лет, почвы виноградника голонического происхождения с хорошей пористостью и дренажем. Виноград собирался вручную, после от ягоды отделили от стеблей и спрессовали в стальном чане. Далее проводилась трехдневная холодная мацерация при температуре 8°С до ферментации, для достижения лучших цветовых и ароматических качеств. Алкогольная ферментация проводилась на дрожжах при температуре 27-29°С с двумя ежедневными перекачками. 58% вина выдерживалось во французских дубовых барриках в течение 7 месяцев, остальное — в стальных и цементных чанах для придания напитку свежести.
Где купить этот алкоголь?
В данном разделе вы можете увидеть места, где можно попробовать выбранный напиток. Кликнув на точку продажи, вы увидите адрес, описание, время работы и фото-презентацию заведения. Если ничего не отображается, значит информация по алкоголю проверяется.
Загружаем ассортимент, подождите...