У вина насыщенный ежевичный цвет.
Вино поражает глубоким, сочным вкусом с оттенками черных ягод и фруктов, мотивами кофе мокко и темного шоколада с гармонично интегрированными дубильными веществами и долгим чувственным послевкусием.Ароматическая композиция вина представлена нюансами сливы, вишни и бойзеновой ягоды.
Вино гармонирует с нежирным красным мясом, дичью, грибными блюдами, блюдами со специями, лососем и бисквитным шоколадным пирогом.

Viu Manent, "Single Vineyard" Malbec — красное сухое вино, которое создают из винограда сортов Мальбек и Пти Вердо, выращиваемого на участке "Эль Оливар", расположенном в долине Кольчагуа. Средний возраст виноградных лоз — 14 лет. Сбор урожая происходит вручную. Затем виноград подвергают ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25–26 °С. После яблочно-молочного брожения вино выдерживают в течение 5 месяцев в бочках из американского и французского дуба.