Вино насыщенного, яркого, блестящего желтого цвета с бледно-зелеными и золотыми отсветами.
Вкус вина обволакивающий, хорошо сбалансированный, очень свежий и тонкий, средней плотности, с мягким длительным послевкусием.
Интенсивный фруктовый аромат вина наполнен оттенками зеленого яблока, грейпфрута, дыни и спелого ананаса.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, станет идеальным сопровождением свежих морепродуктов, блюд из белого мяса, рыбы, мягких сыров, легких салатов, паэльи. "Estate Collection"— это линейка молодых вин, в цвете, аромате и вкусе которых фрукты получают максимальное выражение. Вина "Estate Collection" идеально подойдут для любого случая, будь то вечеринка или романтический ужин.
Виноград для изготовления вина "Estate Collection" Chardonnay, 2016был собран с четырех виноградников, расположенных в долине Кольчагуа. Каждый участок имеет свой уникальный терруар, что отражается в конечном купаже многогранностью вкусовых и ароматических оттенков. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Сбор урожая в 2016 году производили с конца февраля по конец марта в ночное время суток, чтобы избежать проблем окисления плодов. На винодельне ягоды осторожно измельчают в прессе без мацерации. Полученный сок сливают и отстаивают 36-48 часов при температуре 10 °С. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-20 °С. Выдержка вина на осадке в течение 2-х месяцев с еженедельным батоннажем улучшает объем вина и придает ему звучность.