Поставка алкоголя
Обратная связь

Предупреждение

JUser: :_load: Не удалось загрузить пользователя с ID: 562

Вино Viu Manent, "Gran Reserva" Malbec, 2013 / Вью Манент, "Гран Ресерва" Мальбек

Категория: Красное
  • Категория напитка Средний алкоголь
  • Цвет напитка Красное
  • Содержание сахара Сухое
  • Страна Чили
  • Регион Центральная Долина
  • Торговая марка Gran Reserva
  • Выдержка 12 месяцев
  • Ёмкость 0,75 л.
  • Наименование Вино Красное Сухое
  • Крепость 14%об.
  • Цена 1650
  • Производитель Viu Manent
  • Дистрибьютор Как стать дистрибьютером?

Вино интенсивного вишневого цвета с фиолетовым оттенком.
Вино с гармоничным вкусом, свежей кислотностью и великолепным балансом. Живое, насыщенное вино с характером и долгим, приятным послевкусием.
Комплексный элегантный букет вина раскрывается нотами красных фруктов, вишни, сливы, сладких специй, фиалки и светлого табака.
Вино станет прекрасным сопровождением для красного или белого мяса, приготовленного на гриле, стейков, жареной дичи, блюд индийской и мексиканской кухни, лазаньи, пиццы, зрелых сыров.

Вина линейки "Гран Резерва"производятся компанией Viu Manent из лучшего винограда, собранного со специально отобранных участков принадлежащих ей виноградников. Виноград Мальбек, из которого создается красное сухое вино "Gran Reserva" Malbec, выращивается на территории виноградника San Carlos, расположенного недалеко от города Cunac в долине Кольчагуа. Средний возраст лоз — 25 лет. Глинисто-песчаные почвы участков имеют аллювиальное происхождение. Почвы глубокие, с большой проницаемостью, и способностью хорошо удерживать и проводить к корням винограда влагу, что критически важно для Мальбека. Виноградарский сезон 2012-2013 гг. начался с холодной и относительно дождливой весны. Неудачная весна спровоцировала позднее образование почек, повлияла на фенологический статус урожая и сказалась на скорости созревания ягод. Благодаря теплой погоде в марте и апреле, кожица и семечки красного винограда смогли правильно сформироваться и хорошо вызреть. Ягоды набрали требуемые высокий уровень кислотности, а сахара — низкий. Урожай был собран на 7-10 дней позже запланированной даты. Мальбек собрали 4-14 апреля. Погодные условия сезона 2013 года обусловили появление свежих вин с хорошей фруктовостью, ярким цветом, натуральной кислотностью и содержанием алкоголя на 1% ниже среднего. Виноград освободили от гребней и измельчили в чане, в котором его оставили на 4-х дневную предферментационную "холодную" мацерацию для более эффективной экстракции ароматических и красящих веществ. Алкогольная ферментация производилась при температуре 25-27°С без добавления дополнительных дрожжей. Молодое вино 2 недели выдерживалось на осадке. Малолактическая ферментация произошла в природных условиях. Большая часть вина (87%) выдерживалась во французских барриках в течение 12 месяцев. Оставшееся вино (1%) выдерживалось на очищенном осадке в бетонных танкерах и стальных резервуарах. Разноплановая выдержка применяется для придания вину плотного тела, и сохранения элегатной минеральности и свежей фруктовости вкуса. Вино "Гран Резерва" Мальбек, 2013 может храниться на протяжении 8 лет.

Где купить этот алкоголь?

В данном разделе вы можете увидеть места, где можно попробовать выбранный напиток. Кликнув на точку продажи, вы увидите адрес, описание, время работы и фото-презентацию заведения. Если ничего не отображается, значит информация по алкоголю проверяется.

Загружаем ассортимент, подождите...