Вино блестящего красного цвета с темно-фиолетовым оттенком.
Вино с бархатистой текстурой обладает сочным, округлым и пряным фруктовым вкусом с элегантными, хорошо сбалансированными танинами. В продолжительном гармоничном послевкусии улавливаются нюансы кофе и шоколада.
Среди привлекательных ароматов красных фруктов хорошо прослеживаются нотки клюквы, черного перца и других специй.
Вино великолепно дополнит вкус красного мяса и сложных блюд.

Название вина "Canto de Apalta" с испанского языка переводится как "Песнь Апальты". Вдохновителями создания этого вина стали птицы разнообразных видов, обитающие на виноградниках Ляпостоль. С момента своего создания винодельня Ляпостоль строго следит за сохранением и процветанием естественной флоры и фауны своей земли.

Продолжая традицию блендирования, начавшуюся с "Clos Apalta", винодельня Ляпостоль в 2010 году выпустила новое красное сухое вино "Канто де Апальта". Винтаж2012 года, состоит из сортов Карменере — фирменного чилийского винограда, Мерло, Каберне Совиньон и Сира. Вино"Канто де Апальта", словно симфония, представляет не только великолепную и слаженную игру четырех сортов, но и гармоничную песню удивительных птиц хозяйства Ляпостоль.
Философия Ляпостоль — минимальное вмешательство в процесс виноделия. И это можно легко проследить в вине "Canto de Apalta", где каждый сорт играет свою неповторимую роль: Карменере выражает пряные оттенки и округлость вкуса, Мерло добавляет ноты красных фруктов и кислотность, Каберне Совиньон придает сложность и элегантность, а Сира насыщает вино богатым и привлекательным ароматом.