Вино привлекательного вишнево-рубинового цвета.
Вкус вина мягкий, округлый, сбалансированный, с нотами сочных темных фруктов, крем де Кассис, пряностей и эвкалипта, с пикантной кислинкой и элегантными танинами в сухом послевкусии.
Демонстрирует выразительный, элегантный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, кожи, дыма и пряных специй.Вино составит хорошую партию для блюд из красного мяса, таких, как говядина с голубым сыром или ягненок, запеченный с розмарином.

Вино "Antiguas Reservas" находится в портфолио винодельни более 80 лет и является символом неизменного качества и верности традициям компании Cousino-Macul. Вино выполнено в классическом для сорта Сира стиле, соединяющем в себе зрелость и мощь вин Нового Света с элегантной традиционностью, хорошей структурой и, как следствие, долговечностью вин Старого Света. Урожай для создания "Антигуас Ресервас" Сира был собран вручную в середине апреля на том этапе зрелости ягод, когда танины обрели мягкость и округлость. Винификация началась с холодной мацерации, длившейся 5 дней. В процессе ферментации были использованы разные культуры дрожжей. Сусло перемешивалось 3-4 раза в день. После окончания брожения муст продолжил мацерацию на кожице в течение 20 дней. Затем сусло прошло прессование и было перемещено в дубовые бочки разных размеров, произведенные разными бондарями, в которых оно выдерживалось на протяжении года. Перед бутилированием вино подверглось осветлению и легкой фильтрации.