Вино характеризуется соломенным цветом.
Вино обладает свежим, округлым вкусом со сбалансированной кислотностью, нотами мандарина, меда и долгим послевкусием с нюансами цитрусовых.
Яркий аромат вина чарует нотками грейпфрута, дыни, гуавы, травы, крыжовника, цитрусовых, медовыми нюансами и оттенками белых цветов.
Вино станет превосходным аперитивом, отлично сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами

Для изготовления Sauvignon Blanc используется урожай с виноградников Ранчо Гэмбл, расположенного в центре долины, рядом с Оквиллом. Ранчо Гэмбл, давно принадлежащее компании Беринджер, обеспечивает свои виноградники хорошими почвами и теплыми погодными условиями, что является идеальными условиями для выращивания Совиньон Блан. Винификация и ферментация винограда с разных участков Ранчо проходит отдельно. В конце, при смешивании, в купаж добавляется небольшое количество винограда сорта Вионье. Нотки пряностей и цитрусовых придают этому вину удивительный и запоминающийся вкус.