Сорт винограда – Мерло. Ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных чанах из нержавеющей стали, выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев. После розлива в бутылки вино проходит контрольное хранение в течение не менее чем 3 месяцев.

Исчерна-рубиновый цвет. Тонкий сортовой аромат с тонами фиалки, спелых черных ягод, шоколада, сафьяновой кожи и легких специй, а также присущими для вин степной зоны Западного Крыма оттенками сушеных трав.

Вкус насыщенный, плодовый, свежий, с шелковистыми танинами. текстурой. В стиле вина сочетаются весомое тело и утонченная элегантность.

Вино готово к потреблению, но рекомендуется для дальнейшей выдержки в коллекциях в течение 5 и более лет.

Для подачи к блюдам высокой кухни, приготовленным из красного мяса и дичи. Рекомендуемая температура подачи: 16-18 градусов.

Объемная доля этилового спирта: 14%