Кальвадос орехово-медного цвета.
В мощном, зрелом вкусе кальвадоса гармонично объединены фруктовые (яблочные) и древесные оттенки, которые дополняются сладковатыми карамельно-ванильными нюансами. Послевкусие длительное.
В аромате кальвадоса сочетаются тона спелых яблок, древесины, сухофруктов и карамели. Кальвадос является превосходным дижестивом.

"Традисьон" 15-летнийпроизводится путем непрерывной одинарной перегонки сидра, выдержанного 12 месяцев в дубовых бочках. Аламбик, в котором происходит дистилляция поступающего в него самотеком сидра, нагревается инновационным способом по уникальной нормандской методике — щепой, являющейся "чистым" топливом. Полученный кальвадос, имеющий крепость в 70%, помещают в дубовые бочки для выдержки в течение как минимум 15 лет. Кальвадос рекомендуется подавать при температуре 18-20°С в специальных чашах для кальвадоса или в тюльпановидных бокалах.