Виски яркого цвета полированного золота. Виски имеет приятный, достаточно сложный и глубокий вкус с тонами мускатного ореха, корицы, сладких фруктов, гладкими и шелковистыми ванильными нотами, теплыми нюансами специй. Послевкусие мягкое, ванильное, с пряными нотами и затяжной сладость.
В аромате виски преобладают ноты карамелизованной груши, ванильного бисквита, черной вишни. Виски прекрасен в чистом виде в качестве аперитива либо дижестива, в сочетании с кофе, шоколадом, сигарой.

"The Famous Grouse" Double Matured, 16 Years Old — купажированный шотландский виски, специальный релиз которого был выпущен в 2013 году в ограниченном количестве. Виски прошел двойное созревание в дубовых бочках первого заполнения: сначала в американских бочках из-под бурбона, затем в бочках из-под испанского хереса. По словам мастера-купажиста Гордона Моушена, "двойное созревание обеспечивает вкусу виски глубину и сложность". Это — первый драм в серии коллекционных купажей "Special Edition", который предполагается производить регулярно. 
Коллекционный дизайн виски"Фэймос Граус" 16-летнийразработан художником Виком Ли. Этот титулованный иллюстратор и известный сказочник имеет узнаваемый стиль, который сосредоточен на восхитительном противопоставлении традиций и современности.