У виски чистый золотисто-янтарный цвет.
Виски обладает выразительным, сложным вкусом со сливочно-ванильными тонами, яркими нотами сладкого меда и пряными оттенками дуба и лакрицы. Послевкусие продолжительное, сладкое, нежное с приятными нотами специй.
У виски щедрый, хорошо сбалансированный аромат с оттенками элегантного дуба, сладкой ванили и терпкого дыма.
Виски очень хорош в чистом виде, в компании с сигарой или крепким кофе.

Рецепт изготовления Ballantine's 17 Years Oldбыл создан ещё в 30х годах прошлого века и остается неизменным до настоящего времени. Восхитительный купаж лучших солодовых и зерновых виски отображает всё разнообразие Шотландии. Во вкусе Ballantine's 17 Years Old удивительным образом сочетаются сладость меда и терпкость дуба с нежными сливочными нотами ванили. Глубокий, изысканный аромат пленяет элегантностью. Мягкая, кремовая консистенция и сбалансированность являются отличительными чертами Ballantine's 17 Years Old. В 2013 году Whisky Bible Awards назвал Ballantine's 17 Years Old лучшим Шотландским виски года.