Виски золотистого цвета. Во вкусе виски сочетаются тонкие оттенки хмеля и какао-бобов, ноты марципана и обугленного дуба. В длительном, сладком послевкусии остаются тона молочного шоколада и сливочного масла. Аромат виски наполнен оттенками свежих садовых фруктов (зеленые яблоки, груша) и специй. Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, в чистом виде или со льдом. "Jameson" Caskmates— яркая новинка в линейке компании Джемесон. Его идея родилась в беседе между главным дистиллятором винокурни и пивоваром завода Cork's Franciscan Well Brewery. Особенностью изготовления виски является его выдержка в дубовых бочках из-под сезонного стаута. Таким образом, традиционный гладкий вкус виски, достигающийся посредством тройной дистилляции, обогащается нотками какао, кофе и ириски. "Джемесон" Каскмейтс является поворотным моментом в истории современного ирландского виски, он призывает потребителя совершать открытия и пробовать новое.