Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовыми бликами.
Классический вкус вина украшен сочными бархатистыми танинами. Округлые, полные фруктовые тона постепенно дополняются теплыми пряными оттенками. Красивое сбалансированное послевкусие наполнено изысканными дубовыми и лакричными нотами.
Очень интенсивный аромат вина открывается нотами зрелых ягод ежевики, малины, черной смородины, тонами вишни, к которым присоединяются мягкие оттенки специй, тостов, цветов фиалки и дуба.
Вино прекрасно дополнит вкус рагу, стейка, мяса на гриле, утки или цесарки. Его подают к полутвердым и твердым сырам, крольчатине или зайчатине под острым соусом, оленине, ягнятине, индейке и тушеной говядине.
Прекрасное вино Reserve "Mouton Cadet"демонстрирует исключительное богатство вкуса и аромата, сотканных из множества элегантных оттенков, а также весь потенциал винограда сорта Мерло, который доминирует в купаже вина. Вино производится из отборного, собранного вручную винограда, который выращивается на лучших виноградниках аппелласьона Сент-Эмилион партнерами Барона Ротшильда — независимыми виноградарями. Виноград ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 12-18 месяцев. Вина линейки "Mouton Cadet" производятся и разливаются в бутылки на винодельне Saint-Laurent-Medoc. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.