Вино темно-рубинового цвета.
Вкус вина насыщенный, гармоничный, экстрактивный, с бархатистой текстурой и яркими зрелыми танинами. Послевкусие продолжительное.
Сложный, насыщенный аромат вина раскрывается оттенками черных ягод.
Вино принято употреблять с жареным мясом, блюдами кавказской кухни. Однако его универсальный вкус также позволяет сочетать вино с десертами и сырами.

Giorgoba, Mukuzani— красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Саперави. Виноградники расположены в Кахетии, в микрозоне Мукузани, которая была включена в 2010 году законом Грузии "О контролируемых регионах происхождения вин" в официальный список аппелласьонов Грузии. Вино Мукузани считается лучшим и самым титулованным грузинским вином из Саперави. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград незамедлительно отправляется на винодельню для переработки. Винификация протекает при контролируемой температуре под строгим контролем виноделов. Выдержка в дубовых бочках обеспечивает вину элегантный стиль и бархатистую текстуру.