Вино темно-гранатового цвета.
Сильный, насыщенный, округлый вкус вина обладает хорошо развитой структурой, бархатистой текстурой, умеренной терпкостью.
В интенсивном, сложном, ярком аромате вина преобладают оттенки спелых лесных ягод, черной смородины и вишневой косточки.
Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, крупной дичи и овощей, с соленьями, колбасами, грузинскими блюдами, сырами.

"Shumi" Mukuzani — натуральное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, выращенного в строго контролируемой микрозоне Мукузани (Восточная Грузия, Кахетия) на винограднике "Надарбазеви", расположенном на высоте 450 метров над уровнем моря. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках не менее двух лет, в результате чего получает сложный, насыщенный аромат, а вкус становится округлым и бархатистым, природная терпкость значительно смягчается.