Вино насыщенного гранатового цвета.
Обладает приятным, свежим, умеренно бархатистым вкусом с хорошим балансом терпкости и сладости
Вино демонстрирует характерный сортовой аромат с тонкими миндальными нотками.
Прекрасно сочетается с мягкими сырами, десертами и фруктами. Практически все вина линейки"Старый Баку" созданы из исконно азербайджанского сорта красного винограда — Матраса. Капризное растение, остро реагирующее на плохие погодные условия и вредителей, хорошо растет и плодоносит только в Азербайджане. Высокое содержание ароматических веществ и сахаристость сорта, достигающая 28%, придают винам из коллекции "Старый Баку" глубокий насыщенный вкус и яркий характерный аромат. Неудивительно, что именно из сорта Матраса изготовлены лучшие вина этого региона, буквально впитавшие в себя благородство и силу Страны Огней.
Красное полусладкое вино "Ивановка" из винограда сорта Матраса хорошо знакомо любителям традиционных азербайджанских вин. Благодаря характерному вкусу, насыщенному яркому цвету и тонкому ароматом с деликатными миндальными нотками, пьянящий напиток станет прекрасным сопровождением для мягких сыров, фруктов и классических итальянских десертов. Вино было по достоинству оценено не только покупателями, но и профессиональными экспертами. Так, в 2001 году на международном конкурсе "Ивановка" завоевала золотую медаль.