Обратная связь
Вино Santa Rita, "Pehuen" Carmenere, 2013 / Санта Рита, "Пауэн" Карменере
Категория:
Красное
|
Вино темно-красного цвета с кирпичными бликами. Покоряет полным, щедрым вкусом с мягкими танинами, оттенками спелых темных фруктов, дуба и черного перца, с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием. Вино демонстрирует многогранный, богатый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, шоколада, кофе, пряностей и трав. Идеально сочетается с пряными блюдами из красного мяса или сырами.
"Pehuen" Carmenere — роскошное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Карменере. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Апальта. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится вручную во вторую половину апреля. После частичного измельчения ягоды подвергаются 5-дневной холодной предферментационной мацерации. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 28 °C. Постферментационная мацерация длится 20 дней, затем начинается малолактическая ферментация. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 8-10 лет.
Где купить этот алкоголь?
В данном разделе вы можете увидеть места, где можно попробовать выбранный напиток. Кликнув на точку продажи, вы увидите адрес, описание, время работы и фото-презентацию заведения. Если ничего не отображается, значит информация по алкоголю проверяется.
Загружаем ассортимент, подождите...